Stellenausschreibung: Betriebsteam Finanzen / Förderungen 50%
ab September/Oktober 2025

Wir sind der Verein Zentralwäscherei und betreiben im Kreis 5 einen unkommerziellen Kultur- und Begegnungsraum. Diese Räumlichkeiten befinden sich im EG der ehemaligen Zentralwäscherei an der Neuen Hard 12. In diesem möchten wir einen nicht gewinnorientierten Raum für Begegnungen, Kunst, Kultur und Gastronomie schaffen.
Mehr zu uns und unseren Grundsätzen findest du hier

Das wünschen wir uns von Dir
Wir wünschen uns Personen, die offen für das Projekt des Vereins sind und es kooperativ mittragen; die ihre Arbeit selbstorganisiert und flexibel meistern, jedoch jederzeit transparent den Verein einbeziehen; die Motivation haben, in einem Team proaktiv sowie konstruktiv mitzuarbeiten und mitzudenken; sich motivierend einbringen sowie eine offene Kommunikation und eine zuvorkommende Feedback-Kultur pflegen.
Die Stelle erfordert ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Flexibilität. Wir wünschen uns eine Person, die gut im Team arbeiten kann und belastbar ist, und die mit einer Vielzahl von Problemen und Situationen umgehen kann. Die Stelle erfordert mehrere Jahre Erfahrung in den Bereichen Betriebsleitung, Finanzen und/oder Kulturförderung.

Dein Einsatzgebiet
Du bist mitverantwortlich für das finanzielle Gelingen der Zentralwäscherei. Du budgetierst die einzelnen Sparten zusammen mit den jeweiligen Teams und überwachst alle dazugehörigen Prozesse. Innerhalb des Betriebsteams entwickelst du Projekte und Strategien, um den Betrieb mittelfristig zu sichern. Du arbeitest eng mit den Betriebsteams Gastronomie und Event zusammen und hast die Zahlen dafür im Auge.
Du entwickelst die vorhandene Kulturförderstrategie weiter und setzt diese eigenständig um. Dabei baust du gezielt das Fundraising für den Kulturort auf und entwickelst geeignete Formate, um finanzielle Mittel durch öffentliche Fördergelder, Stiftungen und private Unterstützer:innen zu generieren.
Administrative und buchhalterische Aufgaben begleiten alle oben genannten Prozesse.

Aufgaben

• Aufbau und Umsetzung von Fundraising Strategien
• Ideen & Projektentwicklung, sowie dessen strategische Begleitung und Finanzierung
• Erarbeitung und Umsetzung des Kulturförderkonzepts der ZW
• Budgetierung & Controlling aller Betriebsparten in enger Zusammenarbeit mit den jeweiligen Teams
• Kontrolle & Analyse der Kennzahlen in den Bereichen Event und Gastronomie
• Führung der Buchhaltung für den Gastronomiebereich
• Erstellung von MWST-Abbrechnungen
• Steuerrechtliche Administration
• Erstellung von Monats- und Jahresabschlüssen
• Kontakt mit Behörden & der Stadt Zürich

Wir haben alle einen Nettolohn von 25.- netto/h bei einem Nachtzuschlag von 10%. Die Anstellung erfolgt auf Stundenbasis.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Die Einarbeitung beginnt nach Absprache. Zusätzlich bieten wir eine angenehme Auszeit während unserer Betriebsferien im August.

Wenn du dich hier wiedererkennst und Lust hast, dich bei uns zu engagieren, dann bewirb dich direkt unter bewerben@zentralwaescherei.space
Die Bewerbungsfrist für diese Stelle ist der 13. August 2025.

Gastroteam 60%
(Restaurant / Bar / Club)
Ab September 2025

ARBEITSORT

Du bist Teil des Gastro-Teams der Zentralwäscherei und somit mitverantwortlich für den Bar/Restaurant/Club-Betrieb. Du arbeitest tagsüber oder am Abend sowie in der Nacht (ca. 4 Schichten pro Woche).
Neben den alltäglichen Gastroarbeiten erwarten wir eine Mitverantwortlichkeit auf betrieblicher Ebene, welche wir nach individuellen Fähigkeiten und Bedürfnissen untereinander aufteilen.

Du arbeitest hauptsächlich in der Kleinwäscherei, sie ist das Herzstück der ZW und dient als Restaurant, Bar, Café und gemütlichen Treffpunkt.
Unter der Woche bieten wir Mittag- und Abendessen an. Nebst dem alltäglichen Betrieb finden verschiedene Events statt (Party, Konzerte, Theater ect.).
Somit bist du bist in regem und kooperativem Kontakt mit dem Küchenteam, Artists und Gäst*innen sowie dem gesamten Betrieb.

AUFGABEN

• Mittags- und Abendservice,
inkl. Speiseservice & Getränkeempfehlungen

• Zubereitung und Ausschank von Kaffeegetränken,
Drinks und basic Cocktails

• Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten

• Betriebliche Mitverantwortung und Pflege der Räumlichkeiten

• Teilnahme an unseren regelmässigen
Teamsitzungen (1 Mal im Monat)

• Kollektive Auseinandersetzung über
Zusammenarbeit und Organisationsstrukutren

WAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR?

Wir wünschen uns eine Person mit Erfahrung in der Gastronomie (Tischservice und Bar), die sich vorstellen kann haupterwerblich in der ZW zu arbeiten.

Die Fähigkeiten, kollektiv im Team zu arbeiten, eine direkte Feedbackkultur zu pflegen und Entscheidungen horizontal zu fällen, sind notwendig.

Du solltest fähig sein, selbstorganisiert und mit einem hohen Mass an Eigeninitiative zu arbeiten.
Du kannst Verantwortung übernehmen und hast den Mut, deine Ideen und konstruktiven Anregungen, sowie Kritik, aktiv einzubringen.

Du bist bereit dich in den Verein Zentralwäscherei auch ehrenamtlich mit einzubringen.

Wir wünschen uns eine Person, die Gastronomie als Genuss und Gastfreundschaft innerhalb der Grundwerte des Vereins versteht und in enger Zusammenarbeit mit dem ganzen Betrieb umsetzen möchte.

Hast du Lust? Wir sind gespannt auf Dich!

Wir bieten dir Arbeit in einem Verein mit
Einheitslohn (CHF 25/h netto) und einem
Arbeitsumfeld fern von den üblichen Hierarchien der Gastronomie. Dies bietet dir Raum für Kreativität und ein angenehmes Arbeitsklima.

Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen in der von Dir gewünschten Form bis zum 24. August 25 zu.

Bewirb dich unter:
bewerben@zentralwaescherei.space

Wir sind der Verein Zentralwäscherei und betreiben im Kreis 5 den unkommerziellen Kultur und
Begegnungsraum Zentralwäscherei.
Wir streben einen möglichst inklusiven Raum für Begegnung, Kunst, Kultur und Gastronomie an.

Mehr zu uns und unseren Grundsätzen findest du hier: zentralwaescherei.space